快来试试啊,黄椒炒夏瓜皮的做法

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快来试试啊,黄椒炒夏瓜皮的做法

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| 1.虎皮尖椒 |

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刚刚过了三伏天,但是高温酷暑依然伴随着我们,虽然马上要过大口大口吃西瓜的季节了,但是不妨碍小编给大家解锁一下西瓜的花式吃法,保证大家看完都想试试。

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“这道辣椒炒西瓜皮无任何调料,只用盐和鲜酱油,这菜清爽味鲜很脆”

西瓜西米露

食材:尖椒3个,生抽3勺,木须2勺,糖1勺,蒜2瓣,植物油少许。

食材明细

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做法:

主料

材料:西瓜、西米

1.尖椒洗净切段,蒜切末,料汁调好,平底锅烧热,不放油,直接放尖椒烙。

  • 青椒2只
  • 西瓜皮半只

步骤:

2.用勺子逐个压一会儿,会听到水汽都出来的声音,至变软,两面有焦斑。

辅料

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3.把尖椒盛出,锅中倒植物油烧热,放入蒜末煸炒。

  • 适量
  • 少许
  • 鲜酱油少许

1.
锅中放水,煮开后放入西米。西米大火煮开后,转小火煮,要不停的搅拌下防治粘底,大约煮到西米透明,但还有一点白芯时关火焖10多分钟。

4.再放入尖椒,放入生抽,醋和糖,烧入味即可出锅。

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| 2.青椒酿肉 |

  • 清淡口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度
  1. 捞出西米过凉水。

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辣椒炒西瓜皮的做法步骤

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食材:肉500g、辣椒8个、小葱1根、蒜2瓣、盐1茶匙、糖半茶匙、玉米淀粉1小勺、酱油1小勺、老抽1茶匙、料酒少许、鱼露少许、鸡精适量、食用油适量、胡椒粉少许。

  • 图片 91所有食材
  • 图片 102西瓜皮去皮洗净切条,西瓜皮放入盆中放少许盐腌制片刻
  • 图片 113青椒洗净切条,腌制好的西瓜皮洗净
  • 图片 124起油锅加热,放入青椒煸炒
  • 图片 135再放入西瓜皮煸炒
  • 图片 146
    放入少许盐炒透
  • 图片 157最后放鲜酱油提鲜炒匀即可
  1. 西瓜切块儿,放原汁机中榨成汁。

做法:

小窍门西瓜皮要选脆的,这样炒着才好吃

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1.将肉洗净剁成肉沫,加入切碎的蒜、葱、盐、糖、玉米淀粉、酱油、老抽、料酒、鱼露、鸡精、食用油、胡椒粉,将调料和肉沫搅拌均匀。

  1. 把西瓜汁倒入西米中即可,可用挖球器挖一部分西瓜放里面装饰下。

2.辣椒洗净,去净内部的籽,用手掰开辣椒酿入肉馅。

辣椒炒西瓜皮

3.平底锅放入食用油烧热,放入酿好的辣椒,有肉的一面朝下,煎至金黄色后反面,煎至熟透。

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4.取一小碗放入少许白糖、酱油、玉米淀粉和少许清水调匀。

材料:青椒、西瓜皮、油、酱油、盐

5.倒入调好的酱油淀粉勾茨,把茨汁煮开,辣椒装盘,淋上茨汁即可。

步骤:

| 3.青椒炒牛肉丝 |

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1.所有食材

食材:青椒6个,牛肉丝150g,油1大匙,蚝油1大匙,酒1大匙,酱油1大匙,生粉1小匙,胡椒少量。

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做法:

2.西瓜皮去皮洗净切条,西瓜皮放入盆中放少许盐腌制片刻

1.青椒去籽切成丝。

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2.牛肉拌上调料,腌味10分钟。

3.青椒洗净切条,腌制好的西瓜皮洗净

3.锅中放入油,加热后下牛肉炒至变色,加入青椒丝、蚝油炒匀即可。

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| 4.青椒炒玉米 |

4.起油锅加热,放入青椒煸炒

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食材:玉米2根,青尖椒50克,红尖椒20克,盐,糖少许,油1.5汤匙。

5.再放入西瓜皮煸炒

做法:

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1.将玉米棒上的玉米掰下来,也可以省事用现成的玉米粒,洗净待用,青红尖椒洗净切成小丁待用。

6.放入少许盐炒透

2.炒锅烧热,放入油,烧至8成熟时,放入玉米粒炒匀,一直翻炒将玉米粒炒到表面略微焦糊。

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3.放入青红椒粒一起翻炒半分钟,放入盐和糖调味即可。

  1. 取出酱油倒入

| 5.青椒炒蛋 |

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8.最后放味事达酱香鲜酱油提鲜炒匀即可

食材:鸡蛋,尖椒,葱,干辣椒,肉末。

牛奶西瓜冰棍

做法:

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1.鸡蛋打散先炒熟。

材料:牛奶、西瓜、棉花糖

2.爆香葱根辣椒后炒青椒,放炒熟的肉末跟酱油。

步骤:

3.倒入鸡蛋翻炒关火即可。

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| 6.豆豉青椒 |

  1. 牛奶加热一下,加入棉花糖,搅拌至棉花糖完全融化,

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食材:青椒500g、油适量、盐适量、白砂糖1勺、生抽1勺、蒜子5瓣、豆豉5g。

  1. 西瓜去皮,去核,切成小薄片,

做法:

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1.青椒用刀拍扁,把蒜子与豆豉剁成茸备用。

  1. 雪糕模子里放几片西瓜片,

2.热锅热油,下青椒煎制,两面都煎出虎皮纹为宜。

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3.然后加入少量的盐,糖调味,再来点生抽提提鲜。

  1. 再加入牛奶液体,

4.接着把豆豉与蒜茸放入一起煸香即可。

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| 7.青椒香干炒肉丝 |

  1. 送入冰箱冷冻4小时以上,取出即可食用。

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食材:香干180克,青椒100克,小葱适量,生抽适量,玉米淀粉适量,食用油适量,肉150克,姜适量,蒜头适量,老抽适量,精盐适量。

  1. 可以吃了。

做法:

怎么样是不是很眼馋,快来动手试试吧,不会的可以回复小编。’

1.把肉切丝,加入1茶匙玉米淀粉、料酒,适量植物油,拌匀腌制一会。

2.香干切细条,青椒切丝、再切好姜、葱、蒜。

3.锅里入油,炒香姜葱蒜,加入肉丝滑炒至七八成熟。

| 8.青椒炒肉 |

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食材:青椒2只、猪里脊肉50克、大蒜2瓣、生抽2大匙、老抽1小匙、盐1/3小匙、鸡精1/2不匙、花椒粉1/2小匙。

做法:

1.青椒洗净,用手撕成小瓣;里脊肉切小片;大蒜拍碎切末。

2.中火,炒锅倒豆油,待油烧开后,放肉片,炒制变色,放大蒜碎。

3.出香味后,放生抽和老抽;放青椒翻炒。

4.加花椒粉,继续煸炒;加盐和鸡精。

5.最后再翻炒几下即可出锅。

| 9.青椒牛柳 |

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食材:牛柳,青椒4个,洋葱一个。

做法:

1.牛柳用耗油,盐,淀粉腌制过了。如果你买的是大块牛柳,买回来先把牛肉切片后,放少许盐码一下,放淀粉粉,少许酱油搅拌均匀。青椒,洋葱切片备用

2.锅里少些油,将牛柳下锅滑炒一下,变色即可盛出待用。

3.锅洗一下,重新在锅内倒入油,将洋葱和青椒炒熟。

4.加入牛柳,糖,生抽,盐,少许水,翻炒均匀。

5.大火快速翻炒后,加点鸡精盛出装盘即可。

| 10.豉香擂辣椒 |

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食材:鲜辣椒200g、油适量、盐适量、豆豉适量、生姜适量、大蒜适量、小葱适量。

做法:

1.辣椒洗净去蒂去籽,生姜切丝,大蒜切片。

2.锅里油热后,放入姜丝、大蒜片,豆豉超香。

3.倒入辣椒段,小火炒制。

4.调入适量精盐,细火把辣椒炒软表皮起泡即可。

5.把炒好的辣椒盛入干净的容器里,用木棍捣成泥(干净的小碗,擀面杖即可)。

6.等辣椒成泥即可。

7.把辣椒泥盛到盘子里,洒上葱末即可。

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